コメント一覧 (6)

1. • 1. kog
   • 2015年08月31日 21:04
   • 出張お疲れさまでした。
     大島でのボート釣り復活ですね。
     更新を楽しみにしています。
     私はこの時期は真鯛よりもチダイの方が脂がよく乗っていて美味いと思います。
     サビキでも釣れるような小さいチダイでも刺身にして寿司ネタにすると最高です。3枚に下ろした後のアラでの吸いものもサンショウの葉を浮かべて食すと最高です。
     アジにしてもメバルにしても太刀魚にしてもハゲにしてもクジメにしてもウミタナゴにしても、旬に出会えば、瀬戸内海の小魚は最高です！豊饒の海、瀬戸内海に感謝です。
     私は専ら小魚ハンターで、小さな小さな魚を刺身にして食べるのが好きです。(笑い）
2. • 2. DAI
   • 2015年09月01日 10:15
   • kogさんへ
     
     コメントありがとうございます^^
     出張期間中は、無事に仕事が終われば、周防大島で釣りが出来る…
     そう思いながら、頑張ってました^^
     
     今回、真鯛とチダイを捌いた時に、チダイのほうが柔らかいな～
     って思いました。脂がよく乗ってたんですね～
     昨日、炙って握り寿司にしましたが、どっちがどっちか分からなくなり…(^_^;)
     まぁ…両方美味しかったです^^
     
     お吸い物も色々食べましたが…
     サンショウの葉を浮かべて食べた事は無いので
     今度、試してみようと思います(^o^)／
     釣った魚は美味しく食べるのが一番ですよね～
3. • 3. Ｆ川
   • 2015年09月03日 21:16
   • おひさしぶりです。
     しばらく釣りからはなれて、ストレスたまりまくりです。
     久しぶりにブログを拝見してビックリです。すっかりモンスターハンターではないですか。
     これからもブログ楽しみにしています。
     また誘って下さい。
     
4. • 4. DAI
   • 2015年09月04日 16:16
   • Ｆ川さんへ
     
     お久しぶりです^^
     先日、久しぶりに会った時…え？痩せた？って思いました^^
     引き締まった感じでうらやましいです^^
     
     6月の真鯛78センチは自分でもビックリです。
     しかし…その後、出張を言い渡され…
     運を使い果たしたのかな？なんて思ってます(^_^;)
     
     この秋は絶対F川さんをボートエギングに誘う予定です^^
     休めそうな日があれば是非一緒に行きましょうね^^
     また、連絡します。
5. • 5. Ｎ子
   • 2015年09月04日 16:21
   • 久しぶりの周防大島の釣りはどうだった？
     アジが大漁に釣れたね　二人で１００匹も釣れて凄いね　次回は鯛も釣れます様に。。。
     
     うららは最近｢魚、魚｣ってよく言ってる。アジの塩焼きを一匹食べたね。カルシウムをいっぱいとってるからいい事だね(*^^)v
     
     アジハンバーグはあいびきミンチをいっぱい入れたので魚とミンチの味が分列すると思ったけどそんな事なく美味しかった　うららはミニハンバーグにして４個くらい｢美味しい｣食べてたから子供の美味しいは正直だな　
     
     
6. • 6. DAI
   • 2015年09月06日 23:07
   • N子さんへ
     
     まさに先週はアジ祭りだったね^_^;
     もう･･･しばらくはアジ食べなくていいって思ったｗ
     これから真鯛もアオリイカも釣れ易くなるし･･･
     何とか青物が食べたいね～＾＾